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第315章 这东西也太讲究了

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木薯是有毒的,但同时,木薯也是现代三大薯类作物之一,热区第三大粮食作物,全球第六大粮食作物,被称为“淀粉之王”。

木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性,提取成淀粉,

在市场上被广泛应用。

就比如末世来临之前,风靡全球的珍珠奶茶里面的珍珠,便是用木薯粉制作的。

又比如女孩子们喜欢的小吃,芋圆,麻薯,水晶汤圆等等,

木薯粉都缺一不可。

除了做成日常美食佳肴,

木薯作为饲料、淀粉、葡萄糖燃料乙醇等工业原料应用也很宽泛。

白梧桐拿起赵村长手里木薯,

刚要说话,旁边的陆业看到,就急忙道:“夫人,木薯有毒,赶紧放下。”

没等白梧桐有任何反应呢,楚天宝已经从她手上夺过,将木薯狠狠地摔在了地上。

“啪”木薯被摔成两节,露出白白的肉身,看起来美味极了。

大家听见的陆业大喊围了过来,看到地上被摔碎成两节的木薯,文仁华走上前,用银针测了一下。

银针拔出来的瞬间,变成了黑色。

白梧桐诧异地瞪大眼睛,好像是在演电视剧。

文仁华道:“此物含有剧毒。”

其余捧着木薯想要率先尝尝鲜的人,立马吓得将木薯扔了。

尤其是把木薯皮儿都削干净,嘴巴都张开了的林越,下一秒,

木薯就被清风眼疾手快地夺走了。

差点儿就一命呜呼了,林越想到自己还没有和清风成亲,

后怕地两个眼珠子都不动了。

清风用眼神安抚他,也警告他以后不要贪嘴。

林越委屈屈地点头,他就是看这玩意儿和红薯也差不多嘛,哪里知道会有毒。

幸好,媳妇儿救了他的小命儿。

有媳妇儿真好。

爱媳妇儿一万年不改变!

楚天宝吩咐道:“通知尤大人,切莫让人食用了。”

“是!”

杨婶子望着地上的木薯,可惜地道:“居然不能吃,哎~要是能吃该多好。”

陆业道:“我们刚来的时候,粮草耗尽,很多兄弟啃了几节截木薯,刚吃的时候没事,抽搐没一会儿,就死了很多人,侥幸没死的兄弟,大多都下肢瘫痪了。”

杨婶问:“要是煮熟了能吃吗?”

他们都是庄稼人,知道有些食物,只要煮熟后就能吃。

就比如蘑菇,

生吃也会死人。

陆业垂下眼,“我们煮过,

可惜没用,

大家还是会出现严重腹泻,头晕,四肢乏力的症状,后来,我们才从当代人口中得知,这种植物叫做木薯,会被他们提炼成毒液制成毒镖。”

木薯虽然有毒,但毒性却是能去除的。

只要先剥除内皮用水浸泡和长时间水煮,煮过第一次,再换水煮二次,煮时将锅盖打开,使毒性蒸发,把汤倒掉就可以食用了。

若是连着皮一起蒸煮的木薯,又一直盖着锅盖,里面的毒性没有挥发,即便是熟了,也会有残存的毒性。

白梧桐看了一眼挖掘木薯的地方,一株木薯藤下面,就有十几个婴儿大小的木薯一并生长在一起。

如此高产的粮食,当地人居然不知道。

白梧桐问陆业:“那当地人的主食是什么?”

陆业道:“当地人主要吃树上的一种浆液做的米,但产量并不高,当地人也将这种树视为宝贝,只要我们靠近半步,就会拿毒镖射我们。”

白梧桐一听树上浆液做的米,就想到了西米,用棕榈科植物提取的淀粉制成,加工的形状像小珍珠。

还有一种西米则是用是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。

这里有这么多的木薯,他们也可以做成西米。

西米露还是很有名的甜品呢。

白梧桐忽地神秘一笑:“他们不让我们靠近,以后还会求着我们靠近。”

大家浑然摸不着头脑的时候,白梧桐让赵村长拿几个木薯给她,又让厨子把大锅支起来。

陆业见她不死心想要尝试木薯,激动道:“夫人,真的不能吃!”

白梧桐不以为然地笑了笑,“我在一本书上见过这种东西,木薯能吃,只是你们之前的做法不对。”

陆业急忙摇头,“我们生吃煮着吃都试过了啊。”

白梧桐指着让人原地支起的大锅道:“你们是不是没有削皮,随便放锅里煮的?”

陆业回想了一下,愣愣地点点头。

白梧桐确认道:“书中说了,木薯削掉皮才能煮,因为外皮的毒性最强,煮的时候,还要换水反复煮两道,最后将水倒掉才可食用,若是你们将煮汤的水喝了,或者没有削皮,没有煮熟,都是会中毒的。”

大家听的一愣一愣的,陆业脑中产生巨大的疑惑,“真的能行吗?”

白梧桐笑眯眯,“嗯,书中是这样说的,而且锅盖还不能盖上煮,毒性挥发不出去,一样会导致腹泻。”

杨婶感叹,“这东西也太讲究了,要是哪天儿忘记了,岂不就把自己害死了。”

白梧桐点点头,“所以料理木薯的时候得小心了,但是,它的产量高,做成木薯粉,咱们随时都能拿出来用,也就不那么费劲了。”

杨婶又问:“那做成木薯粉,还得再煮一下吗?”

他们做地瓜粉就只需要将地瓜碾成渣,加水过滤出粉晒干就能用了。

白梧桐笑道:“书上说,木薯粉经过剥皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水和干燥处理后,木薯中的毒性已经被全部分离出来,安心使用便可以了。”

杨婶面色激动,“若是真如夫人所说,木薯能吃的话,我们把这里的木薯挖了,就不愁最近缺粮食了。”

因为这东西有毒,这附近大片大片的木薯,都没有人挖掘过。

楚天宝看了一眼绿油油的木薯植株,握紧白梧桐的手。

他知晓,白梧桐说的,一定是真的,木薯肯定能吃。

白梧桐朝楚天宝眨眨眼睛,“不过,这都是书上所说,我们先煮些木薯试一试吧。”

大家对白梧桐的本事还是很信得过的,白梧桐要煮木薯,有家村的很多人,也学着白梧桐去挖了些木薯,准备学习木薯的吃法。

这很可能就是他们未来一段时间的口粮了。

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