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第22章 炖汤

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为了试验一下,大石锅在长时间的烤烧制下会不会崩裂,叶可先在锅里倒了一些水,等着水开了,感觉没什么异样,瞧着大石锅似乎比想象中要结实。

想着些许是材质的问题,这种石头比寻常的坚硬,也是亏的星寒的爪子锋利,不然拿这些石块,还真没有办法,‘不知道能不能用这石头做把刀出来。’

对着冒着热气的石锅,发了一会儿呆,叶可就将这烧的第一锅开水,浇了剩下的那只鸟兽,想着一会儿正好把毛都拔掉。

随后叶可就和小塔克,又将溶解的咸石水,上面澄清的部分,倒进了大铁锅。

看见那个小锅剩下的杂质,塔克将刚刚沾湿的手,放在了嘴里,“是咸石水嘛?”

昨天准备去祭典的时候,倒是听自家阿哥,说了一嘴,可是那会儿,他太紧张了,也没全听进去。

叶可边用木棍搅拌咸石水,边回复道:“是啊…”

两个人开始交替着,用木棍搅拌咸石水,虽然不知道叶可要做什么,但是塔克还是很积极的帮忙。

因为一直在不停的用力搅拌着,塔克小脸都被烤得通红,配上那一只乌青的眼眶,看着有点滑稽,额头也出现了细密的汗珠,

直到锅烧干了以后,一大一小都累的满头大汗,这时候,锅底出现了厚厚一层,泛着白色的结晶物。

“可儿阿姐,你瞧!”塔克探着身子往里瞧,看到了锅底已经熬成的细盐。

发现大功告成了,叶可笑得眉眼弯弯的,仔细吩咐塔克,用兽皮垫着手,将大石锅抬下来,晾了一会儿,等温度降下去。

随后叶可将木棍的一头折断,用尖的那头在锅底来回的划拉,把粘在锅底的细盐统统都抠了下来,最后就得到了大概半斤的细盐。

虽然这些盐还不是那么的白,但是也相比之前的咸石要好多了,没有那么多脏东西和杂质。

锅底剩下的盐,叶可也不打算刮干净,想着一会儿直接去炖那只鸟兽。

因为这里没有,姜和料酒祛去除腥味,叶可只好费点功夫,又加上去一个新锅,倒进去水后,准备将鸟兽处理一下放进去焯一焯。

有了塔克都不用星寒动手了,那阵子已经将那鸟兽的毛烫的差不多了,用手轻轻一揪,那羽毛就掉了,看到里面白白的肉。

“哇。”塔克也蹲了下来,帮忙一起拔羽毛,他还是第一次看到这样处理,寻常部落里的人不怎么吃鸟兽的。

因为那皮毛和其它猎物不一样,不好剥下来,直接烤熟了,还有一股难闻的味道,不是特别缺食物的时候,都不会选择捕食鸟兽。

等毛扒光了,塔克还帮着打开了鸟兽的肚子,他的爪子虽然没有特别锋利,但是处理猎物还是小意思。

因为等下要煮着吃,叶可就将那一堆内脏,挑挑拣拣得,把可以直接煮了的选了出来,那些肠子什么的还是丢掉了。

“可儿阿姐,这些…东西,也要吃吗?”塔克指着鸟兽肚子里挑出来那颗,有半个拳头大小的心脏问道。

猎物的内脏,部落里一般都是直接丢掉的,听那些年老的人讲过,有些个旱季食物缺乏,偶尔也会吃一些,虽然烤着很难吃,也总比饿死好。

听到塔克问她,叶可眨巴眨巴眼睛,想着部落里的人,可能从来不吃内脏吧,“嗯,相信阿姐,这些东西做好了可是很美味的。”

在原本的世界,这些内脏可是不可是不可多得好东西呢,叶可把这些东西洗了好几遍。

又让在一边看着的星寒和塔克一起,帮忙两鸟兽肉和内脏切成小块,也清洗了一遍,最后都倒进了正烧着水的锅里,正好满满的一锅肉。

看着和塔克一起忙乱的小雌性,星寒觉得内心被填的满满的,别的雌性从来都不会自己动手做食物。

而叶可却十分热衷于此,总觉得自己捡到宝了,星寒想着,尾巴不由得来回的摆着,活像一只听话的家犬。

因为送来的猎物都提前已经杀死了,所以没有放血,在锅里煮了以后,慢慢起了一锅灰黑色的泡沫,叶可知道这些都是肉里被煮出来的血水。

瞧着煮的差不多了,又让塔克把锅端到了山洞外面,把那些水慢慢的倒掉,又用凉水淘了一遍,这才倒入了,先前煮咸石水的那个大石锅。

再准备加水时,叶可发现水缸里的水也不太多了,不过还可以吃撑过今天。

给锅里加了水,又放在灶上煮着,终于准备的工序全部完成了,叶可深深的呼了一口气,‘终于能歇会儿了!’

她冲着塔克招手,“来塔克,坐这里歇会,今天真是辛苦了,你今天可是帮了大忙了!”叶可把他招呼到身边递了一个甜果。

被夸的有些不好意思,塔克摸摸自己的后脑勺,傻笑了几声,接过甜果,大大的咬了一口。

吃完甜果后,塔克又开始瞧瞧看看,最后还是把目光集中在,煮着鸟兽肉的石锅里,因为这时候开始有微微的香味飘了出来。

“可儿阿姐,为什么要把兽肉放在热水里呢?会变得好吃嘛?”塔克看了半天,还是忍不住问道。

他从来没有见过这种可以放水的石器,也没见过这种吃法,觉着这么费力做出来,应该会与众不同吧。

“你说的没错,其实变好吃只是一方面。”叶可笑着看着塔克。

又继续说道:“我们平时吃兽肉,大多数都会带着眼睛看不到的脏东西,有时候吃到肚子里,会引起各种各样的不适。”

‘不适?’塔克心里默念,以前吃东西,大多都是半生不熟的,他的身体瘦弱也是和经常肚子疼,发热有关系。

他小脸一阵皱巴,似乎是想到了什么,“吃了脏东西会肚子疼嘛?”

感觉这里的人,还是很聪明的,略微说一下,就自己理解了,叶可点了点头,说道:“不仅会肚子疼,有时候还会引起发热,拉肚子,恶心呕吐,吃不下东西。”

‘原来以前自己体弱就是因为吃了脏东西啊。’塔克看了看石锅,想着以后也要吃用热水煮的兽肉。

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