在筋骨相连的部位，全然不像大多数厨师那样费力。
惠王看完厨师杀牛别骨的全过程，觉得确实是一种艺术享受。
他万万没想到，世间竟会有人将这样卑微的一件事做得如此出神入化，不禁赞叹不已，便问他是怎么练出来的。
厨师说:
“我刚开始学艺时，觉得每头牛都是很完整的。”
“几年以后，眼中已看不到完整的牛了，不过是由筋、骨、肉组成的框架而已，我将它拆散就是了。”
其实厨师是奇遇偶得厨神秘宝‘剔骨乌刀’，初次分割牛肉，刀过之处便隐隐可见牛肉筋骨，经过长久练习，厨师眼中便看得到整牛的周身骨骼和筋肉。
惠王问：“你的刀是否比别人更锋利？”
厨师故意避左右而言他：“刀确实很锋利，但原因并不在此。”
“其他厨师的刀也很锋利，但他们经常将刀刃碰到骨头上，因此，不得不常更换新刀。”
“而我这柄刀已用了十九年了，仍然像新磨的一样。”
“虽说骨肉相接处看起来很窄，像是插不进刀子，可我的刀刃更窄，插进骨缝，还绰绰有余。”
“所以只要看准缝隙下手，根本用不了多大力气就将骨头剔出来了。”
惠王受其启发想出了治国之礼，便封其为国士名厨。
故事就此结束，黎齐恍然，手中神奇厨刀竟是传说中庖丁解牛的神奇厨具‘解牛刀’是也。
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