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第140章 品酒

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“五粮液?好名字,雅俗共赏颇为巧妙。”华美号的主事是一位三十来岁的女子被称为刘二姐,没法子,华美号当代的主事本来是刘二姐的夫君,然而他英年早逝,当代又没有能顶事的,就只能由刘二姐勉力支撑。

她轻轻扇了扇风,便闻到了一缕缕从闻到过的酒香,饶是她酒量不弱,闻到之后竟也觉得双颊有些发热。

罗通笑道:“诸位,此酒比起往日咱们所饮的酒要烈上太多了,若不是罗某早就凭着参与了酿酒的关系饮过不少,只怕是闻了便会有几分醉意。

呆会儿诸位品尝的时候切莫贪杯,浅尝辄止,不然明日怕是日上三竿才能醒转过来了。”

几人都因为闻到酒有了几分酒意,笑着便将各自手中酒杯里的五粮液轻轻呷了一点,顿时热辣感在口中爆炸开,浑身被一股子暖意席卷,在适应了这股暖意之后,又能感受到口中留有的隽永雅致的清香。

刘二姐不由得竖起大拇指:“好酒,真真了得,此酒若是量产,恐怕以后餐桌上就只能见到此酒了!”

罗通解释道:“恐怕不成。”

“哦?”一直没说话的汇通号主事张老大拍拍自己的大肚子,好奇起来。

罗通说道:“五粮液虽美,产量却不高,一来配方和工艺十分复杂,二来出酒率不高,需要四斤到五斤粮食才能酿造出一斤酒。

且新酒不宜多饮,按太子殿下和忠武伯的说法,此酒至少需陈放数年才最适合饮用。

如此一来,生产起来的周期又更加长了。”

“若是如此,倒是不好赚这个酒钱了。”

刘二姐忍不住又呷了一口,回味悠长的确不是凡品。

罗通点点头:“不错,前期对酒坊和酒窖的投入会很大,但细水长流未来的利润会很可观。

当然殿下和忠武伯早就想到了这一点,除了五粮液这般的琼浆玉液,还在酿造两种适合大量酿造且薄利多销的酒。”

说着罗通又取了两只玻璃酒壶,里面同样是透明的液体,他又命人为每人取了两只新酒杯:“请诸位先喝茶净口,再品这两种新酒。”

几人都用上好的南国云雾茶漱了漱口,这才等着罗通倒酒。

罗通先倒上一种,说道:“此酒名为二锅头,使用高粱、大米、小麦酿造而成,工艺上相对五粮液要简单许多,出酒率也要高不少,只需二斤多粮食便能出一斤酒,且无需陈放。”

几人小心品尝起二锅头,刘二姐先是皱了皱眉头,又将眉头舒展开,说道:“此酒香气倒也不错,不过初饮下去,比起五粮液要涩口辛辣不少,且回味不如五粮液的香气醇厚。

不过也算得上是琼浆玉液了,只是与五粮液比起来差了太多。”

张老大将杯中的二锅头一饮而尽,爽朗大笑道:“老实说,这二锅头倒是更对我脾气,一杯下肚浑身舒坦。

且听罗兄这么说,二锅头的成本和售价定然要低很多,薄利多销,恐怕比起五粮液的利润并不低,甚至会更高。”

刘二姐点点头:“可惜我们华美号如今多是做女子生意,倒是不便销售这般的烈酒。”

罗通笑道:“二姐不必担忧,忠武伯如今还在制作一款名为桃花酿的美酒,说是最为适合女子饮用,我有幸尝过一次,其酒不烈,甘甜适口,清香雅致颇为有趣。

而且忠武伯如今有好些个适合女子的发明,若是产出了,华美号要是能行销出去定然不错。”

刘二姐点点头:“皇后娘娘的皇家女子会馆如今在京城风头不俗,华美号有幸也成了娘娘的供货商,若是桃花酿能产出,想必娘娘也会倾心吧。”

卢俊却催促道:“快试试最后一种酒,五粮液和二锅头都不俗,想必最后一种也不会太差吧。”

罗通莞尔一笑,赶忙帮他们倒上了酒。

这次他也不解释了,等几人自己饮下。

可品尝了最后一种酒之后,三人脸上都露出一丝古怪的神情。

刘二姐道:“我有预料到最后一种酒会是最差的,没想到会差这么多。。。”

张老大点点头:“不错,这酒就除了烈之外就剩酸了,基本没多少香味。。。”

卢俊道:“听说东山医学院救人十分依赖一种被称作酒精的东西,老罗,你该不会是拿的酒精来糊弄咱们吧?”

罗通尴尬地笑了笑:“这咋说的,酒精可比这玩意儿金贵多了。。。”

三人都是愣了下,这酒实在太难喝了,也不知道罗通拿来啥意思。

罗通见他们竟然没反应过来,忙道:“哎呀,这酒虽然不好喝,但烈啊!

你们想想,那些没几个钱买酒的农夫匠人,劳累了一天之后,花上几文钱买上一碗这酒喝得迷迷糊糊,然后回家倒头就睡多舒坦?”

“几文钱?一碗?”

刘老大看了看桌上的饭碗,也不算小了,寻常市井一碗这么多的黄酒少说也要十文钱了。

罗通点点头:“不错,此酒酿制的成本极低,医学院如今的酒精已经有大半是使用这种酒的原浆提纯得出。

此酒如今使用的是产量极大的洋芋以及一些杂粮酿造,且酿造工艺与五粮液和二锅头完全不同。

一斤洋芋用此法能酿酒一斤以上,且酿造过程所需的人工和时间远低,只是风味确实差了太多,还带有一些酸味。”

卢俊道:“没想到洋芋的妙处远比之前所知的还要多,忠武伯从胡商处引进洋芋一事着实是利国利民啊!”

“不过如此一来,大周各地的地价也该大跌了,有了高产的洋芋,养活大周的人口便更容易了。

其实之前忠武伯不允许洋芋直接销售,只在听潮亭销售些许,便是为了推广洋芋种植。”

“难道说?”

“不错,在洋芋的名声风靡大周之后,大家又无处购买,这时候忠武伯命人在黑市中放出洋芋种。

那些人购买之后便当个宝贝似的弄回自家地里种植,却不知洋芋产量极高,一旦开了种植的口子,价格暴跌不说,谁又能挡得住洋芋风靡大周呢?”

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