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第83章 糖炒栗子(2)

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二人行至后院,甜甜从背篓里取出一颗毛茸茸的毛栗,小心翼翼地递到二叔母手中,奶声奶气地说道:“吃毛栗。”

香冬凝视着背篓中的毛栗,又将目光移向甜甜那张充满期待的小脸,略带疑惑地询问道:“甜甜啊,你是不是想要二叔母帮你把这些毛栗做成美食呀?”

甜甜用力地点点头,应声道:“嗯嗯~毛栗好吃。”那模样可爱至极,让人忍俊不禁。

听到甜甜的回答,香冬微微一笑,眼中闪过一丝宠溺之色。于是乎,香冬抱起沉甸甸的背篓,步履轻盈地走向厨房。

走进厨房,一眼便能瞧见角落里摆放着一张专为甜甜准备的小巧凳子。

甜甜见状,欢呼雀跃地爬上凳子坐下,宛如一个威风凛凛的指挥官,开始发号施令,指引着自己二叔母有条不紊地操作起来。

“二叔母,一定要洗得干干净净哟~”甜甜眨巴着大眼睛,紧紧盯着自家二叔母把那些毛茸茸的栗子一股脑儿地全倒入一个硕大无比的盆子之中,正准备动手清洗时,她连忙开口叮嘱起来。

“行嘞!”香冬应了一声,便开始仔仔细细地搓洗起每一颗毛栗,直到确认它们都被彻底洗净,并且把多余的水分沥干之后,这才小心翼翼地将其放置于另一个干净整洁的大盆里。

“接下来该怎么做呀,甜甜?”香冬原本打算直接将这些毛栗丢进锅里煮熟,但转念一想,说不定甜甜所说的毛栗烹饪方法与自己所想有所差异呢,所以还是决定先向甜甜请教一番。

“需要先用刀子在上面划出一道口子哦。”甜甜不紧不慢地回答道。

“像这样可以了吧?”香冬说着,拿起一颗已经划过一刀的毛栗,展示给甜甜看。

“嗯……二叔母,如果能再横着来一刀就更完美啦~”甜甜稍稍思考了一下,接着补充说道。

得到指点后的香冬很快便领悟了其中诀窍,只见她手法娴熟、动作麻利,眨眼间功夫便已将所有的毛栗都处理妥当。

站在一旁静静观察的甜甜以及夏瑶见此情形,不禁对香冬钦佩有加。

“二叔母真厉害!”甜甜毫不吝啬地向二叔母竖起大拇指称赞道。

听到甜甜的夸奖,香冬有些难为情地笑了笑:“哪里哪里,这不过是熟练而已,没什么了不起的。”

其实对于香冬来说,这确实算不上什么高难度的操作,无非就是多做几次便能得心应手罢了。

“以前制作毛栗时,只需将其丢入水中煮熟就行了,甜甜的做法也是一样的吗?”香冬对着天天问道。

甜甜霍然起身,双手背负于身后,宛如一个成熟稳重的小大人般轻轻晃动脑袋:“不是哦~要放油和糖糖。”

香冬依言将所有毛栗投入锅中,接着又铲入两勺油,目光随即转向甜甜,看到甜甜点头示意之后,方才继续后续操作,并顺势抓起一大把晶莹剔透的糖撒入锅内。

“拿起铲子搅拌均匀~再盖上哦。”听到指令的香冬立刻依照甜甜所言,手持铲子在锅中来回翻动毛栗,确认拌匀后便合上了木质锅盖。

大约过了小半个时辰,整个厨房都被那股专属于毛栗的浓郁甜香所充斥。香冬揭开锅盖,发现锅内尚有少量糖水残留,于是她将火灭了一点。

此时,夏瑶按捺不住内心的急切,开口询问道:“甜甜小姐,现在可以毛栗了吗?”

显然,她对即将入口的毛栗充满了无尽的期待。

然而,甜甜却再次摇头,转头面向香冬嘱咐道:“二叔母,再翻炒噢,没水了就大功告成啦~”

香冬微微颔首,表示同意,随后便全神贯注地盯着锅中正在翻炒的毛栗。

她耐心等待着,直到毛栗充分吸收了浓稠的汤汁并逐渐变得干爽,这时候香冬才小心翼翼地将它们盛入一只宽大的盘子里。

这些被浓郁汤汁包裹着的糖炒栗子,呈现出令人垂涎欲滴的金黄色泽,散发出阵阵诱人的甜香气息。

趁着热气尚未消散,香冬迅速剥开了一颗毛栗,轻轻吹去表面的余温之后,将它送进甜甜那如樱桃般可爱的小口中。

刹那间,一股甜蜜而细腻的口感弥漫开来,让甜甜不禁陶醉其中,双眼闪烁着明亮的光芒。

“好吃!”

甜甜话音刚落,香冬就迫不及待地剥开另一颗毛栗放入自己的口中品尝起来。

果然不出所料,这次制作出来的毛栗与以往截然不同。过去那些不仅难以剥开外壳,而且味道平淡无奇;然而此刻口中的这颗却充满了独特的风味,让人回味无穷。

与此同时,夏瑶也好奇地拿起一颗毛栗放入嘴中咀嚼。一瞬间,她的双眸仿佛被点亮一般,绽放出惊喜的光彩。

显然,这种前所未有的美妙滋味深深打动了她的心弦。相比之下,她觉得姐姐以前煮制的毛栗简直相形见绌。

就在这时,皮皮和云洛浩循着香气寻来。当香冬注意到皮皮的身影时,立刻贴心地为它剥开了一颗毛栗。

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