余明夏自然也知道身后的玄机，抿嘴一笑。并没有拒绝哥哥姐姐的好意。
“回来了，回来了。”余父看着远处的几道身影，终于放下心来。
赶忙走上去，将女儿身后的背篓接了过来。姑父二人笑着摇摇头，也跟着上去将自家孩子的背篓提过来放到院子里。
接下来，就需要将生蚝肉全部取出来。
生蚝的壳硬的跟石头一样，姑姑取来毛巾包在孩子们手上，防止受伤。但即使这样，不一会，余明夏的手就红的跟萝卜一样了，很明显肿了。
余父转头发现女儿的手后，心疼的拿过余明夏手里的工具，说道：“夏儿，你别做了，阿爹做，阿爹皮厚。”
众人这才发现余明夏的手已经红了一大片，一起将余明夏赶出撬生蚝的队伍。
冯知仪拉了拉余明夏手上的毛巾：“妹妹，走，我带你去擦点药膏。”
余明夏确实感觉手掌有些火辣辣的疼，点头同意。
余韶华：“知仪，带着妹妹擦完药膏就抱点柴火去厨房烧火，这点生蚝我们一会就撬完了。”
冯知仪挥挥手：“好的，娘。”
余父几人将所有的蚝肉全部取出后，放入盆中，有满满一大盆。
余明夏让余父将两盆蚝肉倒入锅中，然后加水，大火开始熬制，等煮开大概半个多小时后捞出锅中蚝肉。
再找姑姑拿了两块干净纱布，锅中汁水用纱布细细过滤两次，重新倒入锅中，一边不停搅拌一边继续熬煮。
要将汁水完全变成蚝油还需要经过几个小时不间断的烧火搅拌，余父就和姑父两人去搭建土窑。
家里的土窑余父见过，知道怎么搭建，姑姑和堂哥继续忙着鸡精的事情。
余明夏和堂姐二人负责熬制蚝油，冯知仪亲眼看到锅中汁水变成浓稠的红褐色的汁液。
余明夏舀起一勺给堂姐看：“这就是蚝油，待会就用蚝油做个菜试试。”
“闻着好鲜啊，妹妹，做菜肯定好吃。”
两人把锅里的蚝油用罐子全部盛出来，这么多生蚝才做了这一罐。
冯知仪实在好奇，忍不住问道：“妹妹，蚝油能做什么菜？”
“我刚刚看厨房有一块豆腐，那今天我们做个蚝油嫩豆腐，”
冯知仪满脸兴奋：“好，还需要什么材料，我去找。”
“还需要青蒜，鸡蛋，葱就可以了，辛苦堂姐。”
冯知仪爽朗一笑：“客气什么，我这就去地里给你拔。”
到了晚饭时间，余明夏负责做菜，冯知仪负责做饭和烧火，余韶华不放心两个孩子，进灶房看两孩子做的有模有样就放心将晚饭交给她们了。
余明夏把豆腐切成薄片，再打入鸡蛋让豆腐均匀的裹上蛋液豆腐放入锅中煎至两面金黄。
接着加入蚝油、酱油和清水、大葱花倒入青蒜末，大火收汁即可成菜。
今天用来做蚝油的生蚝肉一部分用来爆炒，一部分用来做捞汁生蚝，捞汁生蚝的关键在于调料，余明夏根据刷过的短视频来调的，味道还不错。
三个菜都份量足足的，一家人吃足够了。
余明夏看饭菜差不多了，对冯知仪说道：“堂姐，叫大家吃饭了。”
冯知仪将一盘菜放在桌子上：“好。”
不一会，大家很快陆陆续续上桌。
余韶华被捞汁生蚝惊艳：“夏儿，你这手艺我真是服了，我们天天守着这片海什么都不会吃，真是亏大了。”
“这蚝油豆腐好吃，原来蚝油放在豆腐里味道这么香，吃起来跟肉一样。”
“真的有肉味！”
······
几人都吃的肚饱滚圆。
冯子安一拍肚子：“明日我就去找村长商量批地，准备建造调味坊。”
这蚝油是真是不错啊！
余父将手搭在姑父的肩膀上：“好，夏儿帮你画图纸，家具方面我来做。”
几人将调味坊事情商议了一番，余明夏想将调味坊的分成降低一些，毕竟现在她只出方子，拿那么多的分成有些不好意思，但姑姑，姑父坚决不肯。
余父二人和大家将调味坊的细节商议完后，就赶车回家。
卤肉坊。
“现在请所有念到名字的人上前领取工装。”陈桂芳将衣服摆成一排。
“什么是工装？”朱大娘举手提问。
“工装，就是工作的服装，现在发放的服装只能工作的时间穿，每个季节有两套，现在天气热，必须每日拿回家换洗。”陈桂芳回答。
“那这工装要钱吗？不会从我们工钱里扣吧！”一位年纪不大的姑娘小声说道。
“不会，工装是东家送你们的，但只能在工作的时候穿，你们平日在家不能穿。”陈桂芳提醒。
“竟然是免费的，第一次遇到做活计还送衣服。”
“我一辈子都要在卤肉坊工作，太幸福了。”一位大婶感动的说道，她已经好几年没穿过新衣服了，倒是没想到在这穿上了。
“那是，天天闻着肉香，饭都能多吃两碗。”另一姑娘也跟着接了一句。
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