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第68章 红茶

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这段时间慕容复正在给大理国开拓新的挣钱渠道,毕竟全靠那些酋长啊、头人消费,入不敷出总有一天大理国的经济潜力便会耗尽,所以慕容复就开始为钱头疼了。

“尼玛,我之前看武侠小说,好像从来没有大侠为了几斗米而头疼过,我这都‘女侠芳心纵火犯’了,怎么还能为赚钱犯愁呢!

哎,真是人比人气死人。”

“噗,想起了那句‘难道神仙姐姐’不拉屎吗?哈哈哈,我知道,但我就不告诉你们!”慕容复心中笑了。

算了,不想了,找康敏去。

“复郎,好像你总是想事情想不通的时候来找我~”日上三竿之后,康敏的手指在慕容复的胸口画着圈圈,同时问道。

“没毛病啊,你不是比我大么?”

“对啊,比你大。”

“你知道有个词叫百思不得其解不?”

“知道啊,这和复郎你找我来有什么关联呢!?”

“嘿嘿嘿嘿,嘿嘿嘿”

“复郎,你讨厌死了!不过,不许告诉其他姐姐们!”

“当然喽~这是咱们得小秘密。来,让我再百思不得一会儿。”

“嗯~”康敏娇羞的埋下了头。。。

日下三竿,康敏为慕容复沏了茶,慕容复品着香茗,不由赞叹道:“这绿茶还是西湖龙井好!”

“当然啦,现在大江南北都是喝绿茶,这不都是你的功劳吗?之前大家都喝茶汤,后来你发明了炒茶,慢慢的大家都喝炒茶了。

说来,民间茶农都叫你茶圣呢,说你改了喝茶的方式方法,喝茶不再那么繁琐,反而喝茶的人群都多了。”

说起这件事,康敏的眼里满是笑意,慕容复的成就就是自己的成就啊,自己的情郎受人爱戴,是真的与有荣焉。

“等等!?大江南北~是不是咱们在大理这段时间都是喝的西湖龙井?!”慕容复有些焦急的问道。

“那是自然的!”康敏点点头,没有感觉到有何不妥。

“那普洱茶呢?”慕容复疑惑的问道。

“普洱茶,复郎说的怕不是普洱地区产的微微泛白的青茶吧。那里的茶自是喝的,可是却保存不易,不如绿茶晒干了容易保存。

稍微受潮便霉成褐色,客商们不愿意承担风险,所以便市场较小,也就是附近的人喝一喝!”

“啪~”

“你干嘛?!”

“拍屁股走人啊!”

“你干嘛拍人家的,不拍你自己的!?”

“嘿嘿~你的手感更好!”说罢,慕容复便走远了。

现在市面上的茶基本上都是绿茶,而普洱茶此时也都是绿茶。慕容复要做的便是普洱红茶。

普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。

通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。

其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序,其特点在于做青,通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。

这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色、香,却无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

也就是说,慕容复可以在绿茶之外再创造两种茶,一是普洱红茶,一是普洱青茶。而且为了方便运输,还可以将现在没有出现的茶砖弄出来。

茶砖的制作就相对简单一些,把发酵好并且晒干的茶用蒸汽蒸湿,然后再压制好就可以了。

忙活了几天,慕容复就叫来了众女,主要目的便是品茶。

“复郎是得到了什么好茶吗?特意叫我们来品茶!?”王语嫣笑着说道。

而儿子早就被蓝凤凰抢过去抱在怀里逗弄,几人之中蓝凤凰是最不爱喝茶的,她倒是更乐的逗弄王量这个肉乎乎、粉嫩嫩的小奶娃。

闻着王量身上的味儿,就觉得很是香甜,最近一段时间慕容复身上都有这些味道了。似是想到了什么,怪不得最近慕容复都胖了呢。

又看到了隔着衣服,犹显波澜壮阔的王语嫣,蓝凤凰便瞪了慕容复一眼。

慕容复自然是自己先尝过了,觉得味道很好,才让几人来品茶的。

红茶属于全发酵茶,其口感丰富,醇厚饱满,入口温顺,且经久耐泡,唇齿生香,回甘生津持久,杯底挂香。

冲泡之后其香气鲜纯清高,蜜果香浓郁,汤色红橙或红亮,清澈明亮,口感醇厚鲜爽。

慕容复怕几人看到茶的颜色与平时的不一样,便特意拿出了丝带,让几人戴上了丝带,闭着眼睛品尝。

最初拿出来的时候,秦红棉就觉得特别别扭,心中暗想:“这个死鬼, 怎么在这么多人前,将丝带拿到人前干嘛!?真是欠收拾了。”

只不过此间姐妹众多,不敢当众发作,只好忍下,等回头再整治于他。

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