带娃进综艺?闺女:真是我活爹!

是中年的周周呀

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第466章 呵,妖怪!吃俺老孙一棒!

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——“哈哈哈哈,肖扬是不是还没长大,听说可以画糖画,居然自己先来?他肯定是想自己玩。”

——“自己体验画糖画,好有意思呀,还可以赢取银票,这个景区策划真的是太好了,代入感这么强!”

——“虽然从小就吃过糖画,但是自己还没有做过糖画,以前看到那些街头,画糖画的就觉得他们好厉害呀。”

——“其实画糖画很有难度的,熬糖这个步骤就很难,要么就稀了,要么就太过浓稠,或者过火了,味道发苦。更别说画图。除非上百次练习,哪能像糖画师傅那样行云流水,画的那么顺畅?”

——“楼上的哥们,你怎么知道的那么清楚?”

——“哎,想当初,我妈不给我买糖画,我回家自己熬,霍霍了一罐糖,糖画没吃到,吃了一顿笋子炒肉,血与泪呀。”

——“哈哈哈,那意思说也许交了15块钱,自己体验了一下糖画,结果什么都吃不到哟?”

——“极有可能。”

“……”

在大家讨论的时候。

肖扬已经坐到了糖画师傅的位置上。

从一旁的袋子里掏出好大一块制作好的糖块放在锅里化开。

“小伙子,你这糖给的太多了吧?”

这糖化开了就要用,反复熬就会发苦。

这种体验的游客,从来没有画过糖画,最多画朵小花之类的图案。

哪要的到那么多糖,这不是浪费吗?

大爷盯着锅里的一大块糖慢慢化开,心像在滴血。

一旁已经有工作人员开始帮肖扬说话,

“哎呀,大爷,他付了你钱的,你就让他用吧、”

“就是,你老人家太抠了,这才多少糖呀?”

“大爷,他第一次画,没经验,可能要多试几次,说不定用的完……”

“……”

大爷被大家七嘴八舌说的更加不高兴,

老一辈的心里,东西不能浪费,他嚷嚷道:

“我是抠吗??”

“年轻人就是不珍惜东西,喜欢霍霍。”

“算了,算了~小伙子你画吧,只要不浪费就行。

要是剩余的糖,就做几个搅搅糖,分给大家吧,”

一听到搅搅糖,更是唤醒了不少80、90后的回忆。

以前买糖画的时候,害怕转不到自己想要的图案,就干脆买搅搅糖吃,

舀起一坨热乎乎,软乎乎的糖浆,

中间插上两根短短的小竹签,两只手拿着要不停的来回搅动。

因为糖浆是热的融化状态,也不定型,

如果不用两根竹签来回搅,还是稀的糖浆就会往下滴。

边搅,边看着竹签上的糖越来越粘稠,

慢慢地凝固,变成晶莹剔透的琥珀色固体,非常的硬。

再含在嘴里,像吃棒棒糖一样。

又好玩又好吃。

大家听到老板说的这话纷纷竖起了大拇指。

立马变换了一个态度,回头开始嚷嚷起来。

“肖扬,你要是不会画就少画几笔,别耽误我们吃搅搅糖。”

肖扬倒是信心十足,气定神闲地坐在小板凳上。

“放心,大爷,我不会浪费你的糖的,要是浪费了,我回去熬一块更大的还给你。”

大爷嘴巴一撇:“你们这些年轻人就是会吹牛。”

“你别小看这一块糖,可是我吃饭的本领,你以为真的这么好熬??

火候稍微差一点,要么太稀画不了东西

要么熬过了,就发苦了。”

肖扬嘿嘿一笑。

“大爷,我真会!”

“水糖比例2:1。”

还有少许怡糖增加糖的韧性。

温火熬制,熬制的时候用勺子慢慢搅拌,

待糖浆冒气泡,然后放入放点红糖,增加色彩。

等糖浆呈金黄色就可以出锅凝固成块,用的时候化开就行。”

大爷一听,不错呀。

“小伙子,你真会??”

一旁的笑笑嚷道:“爷爷,我爸爸说会,他就真的会。”

说罢。

旁边的小铜锅也开始咕噜噜冒起小泡了。

肖扬拿着铜勺搅了搅,粘稠度刚刚好。

行了~

肖扬拿过一旁的帕子在面前的大理石板上擦了擦,

将一些灰土和遗留下来的渣滓擦拭干净。

这个石板不仅相当于画纸一样,

同时它触手冰凉,可以让温热的糖浆预冷迅速地凝固成型。

老大爷一看,哟,这有模有样还挺专业的。

接着。

肖扬拿起铜勺的把手,从铜锅里舀了一勺糖浆,拿到石板上。

他微微俯下身去,头低着,深吸一口气。

神情开始专注认真起来,

从石板上方开始,找准位置,

右手拿着的铜勺微微倾斜,一缕细细的糖浆,化作一丝细细的线条,十分丝滑的落在了下面的石板上。

随着他手掌的移动,

将铜勺化成了一只毛笔一般,

在石板上挥洒泼墨,肆意盎然。

那细细的金色丝线,迅速地在石板上勾勒出一道道,细细的线条来。

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