各位选手纷纷开始忙碌起来，比赛时间规定在一个小时以内，先完成者可以先得到评委评判。大多数选手都希望能较早完成，那样评委的味觉不容易受到干扰，毕竟评委最初品尝是最容易被打动的，尝多了味觉刁了，必须更加出奇才能超越。只有对自己厨艺更自信的人才会选择后交卷，得保证能让评委耳目一新才行。
古阳就清楚地看到，那妹妹不慌不忙，非常缓慢地切起了姜丝，标准的磨洋工。先前他早就交代了那妹妹，要做到最后一个交卷。这倒不是他故意要爆冷门，而是想让评委们的味觉有一个最鲜明的对比印象，真真正正打动他们。对油煎晶鱼和红烧懒猪肉这两道特色菜，古阳还是很有信心的，像那位老子，以前何尝吃少了最顶级厨师做的菜，嘴巴刁得很，但在古阳家里吃饭时，那胃口简直是……太夸张了。
邻桌九号毕得胜只带了一名助手，古阳看到他准备的食材是一块嫩鸡肉和一块牛肚，想必也是准备做简单的家常菜，而不是像其他选手那样哗众取宠，做精美的艺术品。古阳搜了一下，发现那鸡肉和牛肚都不寻常，肉质明显好于一般食材，有这么好的食材，又有高超的厨艺基础，也难怪这位两连冠如此自信了。只可惜碰到了他的宝贝妹妹。
于是赛场上就出现了一副反差很大的画面，别的选手都在两名甚至三名助手协作下，紧张激烈大干，动作甚是流畅美观。而九号桌的毕得胜则慢条斯理地切配菜，助手只是个摆设，十号桌的宁清霜更是慢得像蜗牛。
由于毕得胜是卫冕冠军，他的这种做法反而引起了大家更热切的关注，默默无闻的宁清霜的做法却是让人无语了。这哪里像一个厨师，简直就是一个压根没做过菜的人。
比赛紧张激烈进行中。
二十多分钟后，三号桌的张坚强率先按下了完成键，他做的是一只精美的烧鸡（古阳观感），名字倒是好听，什么火凤凰。
五名评委走了上去。各自品尝了一点，点评一番，自然都是赞美之词，不过给分时马上分出了高下。厨协会长黄大海给了7分，副会长何卫星、美食家曾小山、总裁李寒烟给了8分。巨星聂倩倩给了9分，总分40分，也不算低了。
随后陆续有选手完成任务，评委每次都要先漱口再品尝，给分有高有低，总分从35分到45分之间。会长黄大海给分最为苛刻，在前面八名选手中，只给了一次唯一的8分。其余都是7分和6分。聂倩倩则是给分最宽松的，最低都是9分，10分给了好几次。实在是一点技术含量都没有，古阳忍不住鄙视一番。要是评委都像她这样，他那宝贝妹妹可就显示不出优势了。
事实上，古阳也同时开启系统，并用远超常人的嗅觉在最近距离内一一进行了“品尝”，对三位专业的男评委的评分进行了检测。看有没有故意放水的行为，结果还算正常。
得到目前最高分45分的七号选手文军踌躇满志。激动异常，这次自己终于实现了梦想——亚军！至于冠军宝座文军是不敢想象的。毕得胜的实力太强了，前年得了48分，去年得了49分，远远超出亚军一大截，让人望其项背。那可是国内厨艺界的新泰山北斗。
等评完前面八位选手，时间过去了五十分钟，毕得胜已经完成爆炒鸡丁，小炒牛肚片正在紧张进行中，他的动作却是无比优美流畅，轻松上下甩着锅子，精致的牛肚片飞出老高，却是一片不丢，连油都没漏一点，引来现场观众的阵阵欢呼声。
此时宁清霜才不慌不忙地打开大火开炒懒猪肉，让少数注意到的人们很是无语，忍不住为这位可爱的小妹妹捏了一把汗，才十分钟，能做好两道菜吗？宁二小姐却是淡定得很，她平时做类似的两道菜，在一切准备就绪的情况下，一般都是花八分钟的时间。
至于这位二小姐实在平淡无奇的翻过来再翻过去的单调炒菜动作，还真是没什么看头，只有高度关心的古阳、王诗雅和宁清柔看得特别认真。不过，古阳是用眼睛直接看现场，王诗雅和宁清柔则是通过电视画面来看，她们可没那么好的眼力。周小玉本来也很有兴趣看的，只是那妹妹的动作实在太单调了，她终于还是把注意力放在了毕得胜的身上，认为那妹妹肯定要垫底了。
“好了，现在九号选手毕得胜已经完成，让我们来看一下他做的菜。嗯，两道都是家常菜，很普通，没有花俏，不过菜色很鲜美，闻起来让人忍不住流口水。”靠得很近的董大为说着不由有些失态，不过马上镇定下来，“具体如何，还请我们的五位评委来品尝点评。”
最先品尝的是聂倩倩，用筷子夹了一块宫保鸡丁送入嘴中，马上就是一脸夸张，“太好吃了，我敢保证，从来没有吃过这么好吃的。”她一连吃了三块，才忍住，改吃另一个盘子里的小炒牛肚片，表情更加夸张，再次信誓旦旦保证自己从来没吃过比这更好吃的。
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