第32章 冷锅鸭血yyds
大家你一句我一句的讨论着，直播间的网友们纷纷酸了。
江云熙稍作休息，看了看时间，准备做点川菜。
早上张家宝送来的猪肉里面还有免费赠送的猪大肠，江云熙打算用来做干煸肥肠。
要想使做出的肥肠入味，那就需要提前卤一下。
江云熙接过清洗干净的肥肠，将其冷水下锅。
他在锅中加入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮，再加入少量酱油，少许盐提味。
煮开后卤半个小时，肥肠就卤好了。
江云熙将肥肠捞出，放凉后切成一截截的备用。
起锅烧油，他在锅中倒入比平时炒菜稍微多一点的油。
油热后他将肥肠进行煸炒，炒出其中的水汽。
微微焦黄后，他将熬制好的底料放进去一小块。
翻炒入味后加入青椒片和葱段，稍微翻炒一会儿就可以出锅了。
干煸肥肠很快就做好了。
肥肠微微焦黄，表面油光水滑，再搭配着翠绿的青椒、深红的干辣椒和嫩白的葱段，冒着热气。
转眼之间，整个食堂都开始香气满溢。
此时，作为副手的高泉动动嘴，开始拼命吞咽口水。
他这个位置是距离江云熙最近的。
当干煸肥肠的气息冲入鼻腔，他的食欲已经开始克制不住了。
妈的，这也太犯规了。
江厨做的饭怎么一个比一个香。
“端走，赶紧端走！”
香味扩散的很快，没一会，香味就飘到了工地上。
大部分工人闻到后瞬间不淡定了，急切地交流了起来。
“老田，你闻到没有？”
“这香味，大家都闻到了。”
“我听说，今天江厨要做川菜吃。”
“川菜，我喜欢，嘶溜嘶溜。”
“我要流口水了，加油干，我要早早去吃饭。”
直播间的网友看着直播，咽了咽口水。
“看着真的馋啊！”
“川菜这个东西辣两头云云。”
江云熙弄完后拿起清洗干净的炒锅，准备开始做毛血旺。
没一会，毛血旺就出锅了。
“毛血旺看上去很奈斯！”
“就是这么凑巧，我刚点了一份毛血旺外卖。”
做完川菜，江云熙又做了点其他地方的特色菜。
十一点多，江云熙忙完后刚准备休息，就听到手机铃声响起。
他看了看备注，接起了电话。
“颜记者，有何吩咐？”
“江大厨，你今天是不是做了新菜啊？”
“对啊，你咋知道？”
“因为我过来了啊，我这大老远都闻到了香味。”
江云熙听了之后就挂了电话，打算休息一会。
与此同时，林墨闻到香味后，正从工地项目部那边赶了过来。
同一时间，林墨和颜汐在食堂门口遇见。
彼此都不知道对方是谁。
阿姨们将窗口食材摆放整齐后，她两各打了一份饭，各自选了个地方坐了下来。
正打算吃，就听到林翔的大喇叭说话声。
她两同一时间抬起了头，看到了江云熙正被林翔拉出来吃饭。
下一秒，她们异口同声地说道：“江大厨（江云熙），一起过来吃饭。”
林墨和颜汐说完后，转头看了看彼此。
林翔看到这幅场面，瞬间在一旁吃起了瓜。
江云熙看了看林墨和颜汐，随后不理他们地说话声，直接在一旁坐了下来。
林翔看到江云熙这一操作，有点傻眼，紧跟着在他跟前坐了下来。
坐下后林翔跟林墨和颜汐打起了招呼，邀请她们过来坐下。
网友们看到林墨和颜汐刚刚一起叫江云熙吃饭，瞬间八卦了起来。
“两女抢一男？”
“看江厨这反应，两个都不是他喜欢的菜？”
“我喜欢记者，这小萝莉样子。”
“我磕江厨和我（伸出了狗头）”
坐下后颜汐拿起手机拍起了照片，边拍边夸奖道：“看起来很不错啊。”
说着她就拿起了筷子，先夹起了一片火腿午餐肉。
入嘴后她的兴致被勾了起来，立马放下手机，吃了起来：“很香很嫩。”
他吃完又去夹了毛肚，入口弹脆，一点也没有老：“这火侯把握的真好。”
说着她又去夹了片鸭血，出乎意料的是这里竟然有两种鸭血。
一种是市面上比较常见的那种鸭血，煮的入味了，非常的麻辣鲜香。
还有一种比较少见，多在南方的火锅店里比较多见，是一种不规则形状的冷锅鲜鸭血。
又香又嫩，用筷子轻轻一夹就碎了，口感也是相当的鲜嫩爽滑。
江云熙直播间地网友看到颜汐地侃侃而谈，夸奖道。
“人人皆是美食家。”
“看的我都馋了。”
“鸭血煮熟了不一样吗？咋个看出来的？”
直播间的南方网友看到这个问题，直接给出了回答。
“新鲜的表面会有窝状凹陷，和市场买的不一样。”
这块北方人知识面较少，南方人直接聊了起来。
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