知青重生:回到1978做生意

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第5章 山鸡炖蘑菇

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在陈阳的忽悠下,沈雪喝完粥,干练的拿上镰刀草帽就往大队的晒谷场去了。

现在正是秋收的季节,村集体还没有解散,也就小岗村估摸着在偷偷按手印准备“大包干”,陈阳和沈雪所在的沈家坝村还是大集体,距离实行联产承包责任制还早的很。

村民们按人头上工赚工分,年底生产大队交完计划粮,再统一按照获得工分配发当年的口粮。

以前陈阳混账的很,经常仗着沈雪能干,对于上工三天打鱼两天晒网,家里情况自然好不到哪里去。

要不是沈雪爸妈时常接济,恐怕奶娃子都不见得养的活,所以对于上工,沈雪从来都是比别人先去,再比别人晚回。

为的就是大队支书分粮的时候能念一点人情,多分几口吃的。

打发走了沈雪,给小奶娃喂好了饭,把煮熟的山鸡蛋剥好给小家伙,吃着香香的山鸡蛋,小家伙小嘴都鼓鼓的。

“粑粑,香香的,好好吃。”

“好吃以后粑粑天天煮给你吃,小馋虫。”

捏了捏奶娃子的小鼻子,陈阳刮了刮锅里稀稀的野菜粥,胡乱扒拉了几口,就接着架锅烧水。

趁着沈雪上工去了,他赶紧把鸡收拾出来炖上,小奶娃也没闲着,虽然只有豆丁点大,早就迈着小短腿帮陈阳从柴火堆里一根一根的抱着小树枝来烧火了。

“妍妍真乖,爸爸待会儿就给你炖鸡汤,可香了。”

在奶团子脸上狠狠亲了一口,陈阳就提着山鸡往家里的水井边上准备去杀鸡。

这场面,他自然要躲着点奶娃子,小孩子看了待会儿吓坏了。

被射中的山鸡,早就进的气多出的气少了,陈阳拿了一个瓷碗放了一点点盐,把喉管的羽毛给拔完了,干脆利落的就用菜刀划破山鸡的喉管。

不过一会儿,就接了满满一大碗的鸡血,然后提着山鸡就往盆里一丢,然后倒上开水准备拔毛。

用热水烫一烫,山鸡的毛一下子就拔下来了。

小奶娃在一旁看的一愣一愣的,看着山鸡一点一点在陈阳手里变出了鸡肉的表皮模样,小家伙高兴的一直给陈阳拍手掌。

“粑粑,好厉害。”

“妍妍有肉吃咯。”

听着女儿咯咯的笑声还有那崇拜的模样,陈阳只觉得浑身都充满了力量。

之前他怎么就那么混账,这么可爱的女儿,那么贤惠的老婆,他怎么就一点都不心疼!

“妍妍不要碰开水,烫着呢,等爸爸给你做好吃的。”

陈阳把拔好的毛放在一旁的地上晾晒,这山鸡毛五颜六色的,漂亮的很,长的一根都几十厘米。

看着家里什么玩具都没有,陈阳也是想着,待会儿用这山鸡羽毛给奶娃子做个鸡毛毽子。

要知道,一直到二十一世纪初,这鸡毛毽子都是很多小朋友可遇而不可求的玩具。

这年头,还是颜色更漂亮的山鸡毛做的鸡毛毽子,肯定可以让奶娃子喜欢。

把山鸡毛擦干净,陈阳干脆在还没完全灭的柴火炉子上把表皮细小的绒毛给燎了一下,这下整只山鸡表皮都金黄金黄的。

光是这卖相,就连不知吃过多少山珍海味的陈阳都是狠狠咽了一口口水。

从昨天到今天,他可就只喝了两口稀粥,麻溜的就把山鸡剁开,先切了一小半和洗干净的香菇放到锅里开始小火慢炖。

然后其他鸡杂什么的,陈阳准备连同鸡血中午炒上一盘下饭,最后剩的一大半鸡肉,留着晚上炖汤给沈雪吃。

农忙的时候上工,生产大队是会包一顿中饭的,这也是农忙时期为数不多的一份福利了,虽然没办法让社员们都吃饱,但基本也胜过在自家喝几口野菜粥。

鸡肉和香菇在柴火的炖煮下,慢慢的散发出令人陶醉的香味,奶娃子守在炉子边,口水都快流出来了。

陈阳则是把一旁丢在院子里已经被晒干的山鸡毛收进来,用小石子和尼龙绳就准备扎毽子。

“粑粑,你这是在做什么呀?”

看着陈阳把鸡毛绑出一个毽子的形状,然后用尼龙绳包裹着小石头最后在柴火上燎,小家伙看的一阵迷糊。

她还没有玩过毽子,根本不知道这是什么。

“粑粑在给妍妍做毽子,毽子可好玩了,待会儿粑粑教妍妍玩。”

陈阳第一次挑的是偏小一点的羽毛,奶娃子才两岁多,更大的羽毛虽然扎出来的毽子更漂亮,可是她踢不动。

不过一会儿,在陈阳的精心制作下,一个充满着五颜六色山鸡羽毛的毽子就出来了。

示范性的给小家伙踢了几个,奶娃子当即就抱着毽子在地上踢的不亦乐乎,连一旁散发着浓郁香味的鸡汤都浑然不觉。

这是小家伙的第一个玩具,以前都是陈阳在旁边看书,她自个趴地上数蚂蚁,现在有了毽子这个玩具,怎么能不喜欢。

陈阳看着玩的不亦乐乎的女儿,心中只觉得一阵满足。

一边给炖鸡汤的炉子加柴火,一边把剩下的山鸡羽毛继续扎毽子,很快一个上午就过去了,这一只山鸡的羽毛,除去给女儿的陈阳整整扎了十二个毽子。

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