重生:农家长姐成了火锅店长!

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第35章 玉米排骨汤

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柳之云把今天从集市上买回来的排骨拿了出来,打算给弟弟妹妹们做一道玉米排骨汤。

她先是把玉米、萝卜洗干净,切成块放在一边备用。

拿出来买回来的排骨,洗干净。

“阿晟,烧水”

“好的姐姐”

阿晟默契的和柳之云像往常一样配合着生火做饭!

柳之云朝着铁锅里加了好几勺清水加在锅里,直接将全部的排骨倒在水里,再准备了一些生姜、葱段下入锅中一起煮。

咕嘟~咕嘟~

“姐姐,水开了”

只见柳之云拿出汤勺撇出浮沫,把锅中的排骨打捞了出来留在一旁备用……

这个时候刘之云重新起锅烧油爆香葱姜蒜这些调料,把刚才焯好水的排骨全部倒进去。

下入排骨以后柳之云拿着铲子慢慢煸炒着排骨,直至每一块排骨都煎至焦黄,这样炖出来的排骨不仅不腥而且还特别的香嫩。

“姐姐,姐姐 好香啊~”

一旁的小丞目不转盯的看着锅内的排骨

“好像啊~姐姐,今晚小瑾要吃五块大排骨”小瑾也在一旁说到

“姐姐,什么时候好啊?小瑾都要流口水了!”

“很快就好啦~小馋猫们”

柳之云宠溺的看着自己的弟弟妹妹们说到,看着锅里的排骨煎的差不多了,然后直接舀起来了几大瓢清水加入铁锅里面。

把菜板上事先准备好的玉米、大白萝卜直倒入锅里面,一起炖煮了起来!

咕嘟~咕嘟~

“姐姐,水开了”一旁的阿晟也兴奋的说道。

整个小小的厨房里面被玉米的清香和排骨的肉香充斥着,柳之云打开锅盖搅了搅,看着奶白奶白浓稠的汤底,露出满意的一笑!

“这下就差点盐巴啦了,简直绝美这个味道”

说着,她拿起一旁的盐巴撒入锅内,又搅合了搅合盖上锅盖继续炖煮一会就可以出锅啦。

“来,小丞、小瑾一会就要开饭啦,洗手手喔”

“好的,姐姐,小丞小瑾这就去洗手!”

然后只见两个小朋友飞奔出去开始洗着自己的手。

柳之云看着锅内的玉米排骨汤差不多了,然后拿过来了一个大盆,把锅里的汤全部盛到这个盆子里面。

“开饭咯! 开饭咯! 玉米排骨汤出锅啦!”

看着桌子上热气腾腾的玉米排骨汤,姐弟四个人已经迫不及待开动了。

柳之云把弟弟妹妹的碗筷拿过来,贴心的给弟弟妹妹们分着汤,还给每一个弟弟妹妹的碗里夹好几块大排骨!

分好汤的四个人开始喝了起来

“好清甜的玉米味!”一旁的阿晟说到

“好喝吧! 你老姐手艺还不错吧!”

“姐姐那手艺可是相当不错”小丞一边啃着一块大排骨,一边竖起大拇指,而另一边的小瑾则是低头啃着一块玉米完全顾不上说话!

一口排骨汤下肚,胃口直接打开,香气飘在整个茅草屋内,玉米的甘甜味和肉的肉香味混合在一起,再吃上一块炖的入味的大白萝卜那味道,鲜美甘醇,排骨汤浓郁有滋有味,让人喝上一口回味无穷。

柳之云喝了几口汤后,可能是因为这几天太过忙碌,满足的靠在椅子上舔着嘴巴回味着汤的香味。

排骨汤是一道营养丰富的补汤,对于小孩来说更是喜爱,因为它清淡而又甘甜。

这对自己三个弟弟妹妹的身体来说都是极好的。

“姐姐,小丞吃不动了”

“小瑾也吃饱了”

就这样吃的饱饱的姐弟四个人坐在板凳上慵懒休息着。

“阿晟,咱们明天开始把院子的地种上”

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