回家的路上看见不少人家都把几百斤冬储大白菜码在墙根儿，远远望去感觉像是一座白菜小山。
回到家后，看家家里成堆的大白菜，简书有点犯愁，这得吃到什么时候去，让她顿顿吃大白菜，她可受不了。
要是没有条件也就算了，空间里明明有新鲜蔬菜，她可不会委屈自己。
她准备将这些菜做成辣白菜，泡菜，还有酸菜，一来能存的住，二来也算是多了些口味。
家里白菜一共有120斤，其中30斤做成酸菜，20斤做成辣白菜，20斤做成泡菜。
上辈子简书家做酸菜都不是用的白菜，她准备再用芥菜做30斤，萝卜什么的也来20斤。
冬天就可以吃酸菜鱼，酸菜饺子，酸菜炖五花肉，酸菜炖粉条……
做法多种多样，光是想想感觉就口齿生津。
说干就干，不过家里没有坛子用来腌菜。简书又推起小推车出门了，这小推车还是借的，看来要去买一个回来，以后也方便，不好每次都找人借的。
将坛子买回来后，简书花了两天才把这些都给腌好，白天上班，回来干活，累的她这两天手臂都使不上劲。
不过终于干完了，靠着厨房几个大坛子，还是十分有成就感的。
大笑几声对着跑进来的小胖说道：“小胖，这都是我给你打下的江山啊，虽然你不能吃。哈哈！”
小胖：我可能不是人，但你是真的狗。
请大家记得我们的网站：八一文学(m.bayiwx.com)穿越六零年代：我有了首都户口更新速度全网最快。