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孤佾

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诡事七十三 《杀猪匠》

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奉祖车骑西乡侯,两钩五刀黑爷肉。一生饱饮血煞气,妖魔鬼怪难敌手。

杀猪匠这个职业已经渐渐消失在生活中,可有关杀猪匠的故事却有很多,因手染血腥杀气过多,从而使这个职业被蒙上了很多神秘的面纱。古人云、因果因果,有因且有果,冥冥中、所有东西都是有它特定存在的意义。

在我的老家、恰巧也有一个关于杀猪匠的故事,不过故事发生的时间距今已然很久,我想大部分人已经忘记或是从未听闻过,但它确实是一段历史文化的传承。

说是北宋年间,在今苏北邳州有一位张姓屠夫,张屠夫祖上三代都是杀猪匠,其祖父杀猪手艺精湛、手法干净利落,人称张一刀。

一天、张一刀在一次外出给别人杀猪归家时,一脚踩空坠入深沟里,当场毙命。好在张一刀生前将手艺传给了张屠夫的父亲,张家的这门手艺才没有失传。后来、张屠夫的父亲又将手艺传给了他,并向他交代了一些行内规矩。

张屠夫天资聪慧,天生就是做屠夫的料,没出几年便将父亲的技艺学了个通透,他手法干净利落,足以媲美其祖父张一刀了。在二十岁时,张屠夫便开始独自一人接活,父亲有个习惯,杀完猪后必喝一碗酒,受父亲影响,他每次杀完猪后也要喝上一碗。

周围乡民都知道这爷俩这个习惯,所以在请他们杀猪前,都会备一壶好酒,有些主家还会留他们在家里吃肉,一起饮上几杯酒。有一天夜里,张屠夫给一户人家杀完猪后往家里走时,遇到了一件离奇怪事,这件事让他每每想起时都心有余悸。

一日午时刚过,李家村的村民李四宝急急忙忙跑到张屠夫家里,喘着粗气说道。

“张哥、俺爹让你到我家里杀猪,俺家那头猪快不行了!”

有人不解、杀猪为啥如此着急,其实只因活猪肉的价钱要比死猪肉的价钱高很多,但凡看着自家猪不行了,就要赶紧找屠夫宰杀,不然就亏了,张屠夫闻言道。

“你别着急,我去拿刀具,然后咱俩一起走!”

说完后他转身就去取刀具,李四宝很是着急,他出门时父亲再三交代不要误了时辰,李四宝父亲的脾气坏,他害怕误时挨揍,故才火急火燎。

张屠夫拿上刀具后,立即跟着李四宝去了他家里,好在那头猪还没有断气,李四宝这才如释重负。见时间刚好、李四宝的父亲李大胜急忙上前,拱了拱手说道。

“张兄弟、你可来了,东西我都准备好了,就等兄弟这一刀了!还有,好酒我也已经备好了。”

“李兄太客气了!”

二人言罢,张屠夫便和李大胜进了猪圈,将那头猪拉了出来,随后捆到了案板上。张屠夫转身去拿刀具,看准部位后就是一刀。那头猪狂叫不已,不多时,便不再动弹了,李大胜一旁帮忙,很快将猪屠宰完毕。

张屠夫收起了刀具,喝过一碗酒后便欲告辞,可李大胜是个实在人,性格直爽,非要留他在家吃饭。张屠夫一看天色尚早,家里也没什么事,于是便欣然同意了。

李大胜特意吩咐妻子炖了些新鲜猪肉,两个人坐在一起开始畅饮起来。二人脾气相投,觥筹交错几回合,酒水已经喝了不少。此时天色已经黑了下来,张屠夫有些醉意,他看了看外面的天,随即站起身来,拱手说道。

“今日多谢李兄的盛情款待,俗话说天下没有不散的宴席,在下就此别过,以后家里有事大可来找我!”

李大胜也醉了,他没有挽留张屠夫,只是将张屠夫送出了家门。张屠夫辞别李大胜后独自朝着村里走去,天黑雾起,喝醉的张屠夫摇摇晃晃走在荒野小路上,所幸两个村子相距不远。正当他行至半路时,忽觉身后传来一句喊声。

“张兄弟留步!老夫有事相求!”

张屠夫闻声后赶忙转过头看,此刻身后不远处走过来一位老翁。那老翁拄着拐杖、佝偻着腰,但他步速很快,一转眼就走到了自己的面前。

这是一位老者,白发长须、穿着黑长袍,额头上布满了皱纹,在眉心处还有一道凸起的弯月形的疤痕,只是脸色看上去有些暗淡发黄,正微笑着看着他。

“老伯喊我有何事?”

“呵呵!老夫家里有一头猪已经奄奄一息了,老夫听闻张兄弟的杀猪手艺十分高超,特来请张兄弟前去杀猪,不知张兄弟可否去一趟呢?”

张屠夫开口问道,老翁不紧不慢地回答。张屠夫已经喝了酒,走路有些打晃,再看天色已晚,他不想前去,便朝着老翁说道。

“老伯、我方才与朋友喝过酒了,再说天已经黑了,今晚我就不去了,等明日一早我就过去!”

“张兄弟,我那头猪可等不到明日了,你就随老翁走一趟,银子会多给你一些、如何?”

老翁言语恳切,张屠夫祖上三代都是杀猪匠,十里八村的乡民一直请他们杀猪,他家里也不缺银子。张屠夫听了这话,微微一笑,说道。

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