冷冷清清的街道，一盏盏昏黄的路灯照亮了路面，魏刚、小慕还有白灵结伴骑行在安静的街道上。深秋的夜里，凛冽的寒风吹过，带来阵阵刺骨的寒意。
转过街角，一大片明亮的灯光映入眼帘，跟之前冷清的街道形成鲜明的对比。霓虹闪烁，染红了半边天，服务员提着锃亮的铜壶穿梭在桌子间掺茶倒水。火锅桌子从店面里一直摆到门口空坝坝，乌泱泱的人群，挤满了街沿。
火锅店是租用霓虹灯厂临街的门面开起来的，大大的热盆景火锅店招牌还没过新南门大桥就能看到了。每天入夜后灯火辉煌，食客如云，其盛况全市无出其右，无以复比。带动了附近的店铺也都开起了火锅，让这里成了火锅一条街，把本不算生意好的口岸变成了黄金地段。
火锅桌边坐满了食客，拿着筷子在沸腾鲜亮的红汤里烫着各种食材，食客们大多脸上带着欢快的笑容，旁若无人地大声喧哗。小慕打眼一看，来这里烫火锅的无非是三种人，一是不用自掏腰包的权贵，一是包包涨鼓鼓的生意人，还有就是爱生活、懂生活、会生活的本地超哥们，店门口停着一辆辆皮实又拉风的大摩托更是表明了他们的身份。
几人把自行车停在摩托车边上，魏刚率先走了过去，大声地喊道：“老板儿，还有位置没得？”
一个服务员模样的小妹正在收拾桌子，接口道：“这桌客人刚刚走，正在收拾，马上就好。”
魏刚冲站在外围的小慕和白灵招招手：“过来吧，这里有位置。”
小慕牵着白灵的手，小心地避开拥挤的食客和服务员，来到魏刚身边。服务员已经收拾好桌子，重新摆上了碗筷，魏刚大马金大地坐在桌边，手里拿着一份菜单，大声对小慕说：“来，点菜，想吃啥子自己点。”
小慕紧了紧身上的衣服：“刚子，这天气，坐在外面可能有点冷哦。”
魏刚回头看了一眼热火朝天的店堂里，“没办法，里面早就坐满了，没空位，咱们只有将就坐在外面了。”
白灵拉过一张凳子坐下，抬头望了一眼头顶上闪耀的霓虹灯，不介意地说道：“我觉得还可以，火锅的味道大，坐外面味道散得开些，免得沾一身的火锅味回家。”
“白灵说得对，外面虽然冷了一点，可宽敞呀，吃火锅就要吃出一股豪气来，怕什么冷呀。”魏刚满不在乎地拍了拍身边凳子，示意小慕赶紧坐下来点菜。见他俩都不在意，小慕只得坐了下来。
服务员的手脚倒是蛮勤快的，片刻后，他们点的菜就送了上来。什么毛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗、青菜、豆皮，林林总总摆了一桌子。
“刚子，你点了这么多，咱们三个吃得完吗？”小慕看着一桌子的菜问道。
“开玩笑，我还怕不够吃呢。”魏刚拿起蒜泥倒进面前的油碟中，又加入葱花、味精和盐巴，用筷子搅拌了几下，尝了尝味道，满意地点点头：“你们快打碟子，我倒菜了。”又指了指桌上的毛肚和鸭肠说：“这些是要自己挟着烫的，不能烫太久，烫老了就嚼不动。”
小慕从来没有吃过火锅，也不知道该怎么打油碟。白灵也是第一次吃火锅，她伸手把小慕的油碟拿了过去，依样画葫芦学着魏刚的样子，把各种佐料放进油碟里。
小慕接过碗，说了声谢谢，又看了一眼魏刚。只见魏刚挟了一块毛肚，放在翻滚的汤汁里，口中数着一二三四五六七，迅速把筷子收回来，把那片已经烫得微微卷曲的毛肚搁在碗里搅拌了一下，送进口里，慢慢嚼着。过了一会儿，魏刚微微张开嘴，长出一口气，称赞道：“又香又嫩，真的很好吃。”
小慕目不转睛地看着魏刚，魏刚一愣：“快吃呀，看我干嘛，我又不是烫火锅的菜。”
白灵笑了：“你肯定不是菜，你是肉。”说着夹起一块毛肚，学着魏刚的样子烫起来。
小慕挟起一根鸭肠问道：“这个烫多久？”
还没等魏刚开口，边上经过的服务员就热情地介绍开来：“这个跟毛肚一样，稍微烫一会儿就可以吃了。”又指着其它几样荤菜说：“这些就需要煮久一点才能吃。”
小慕谢过服务员，把筷子上的鸭肠放进锅里。此时，白灵的毛肚已经烫好了，她轻轻放在小慕的碗里。小慕看了她一眼，白灵嘴角含笑说道：“试试我的手艺如何。”
小慕点点头，把自己筷子上烫熟的鸭肠挟到白灵的碗里：“你也吃。”白灵开心地挟起碗里的鸭肠细嚼慢咽起来。
“够了，你们俩别在我面前卿卿我我的，有意思吗？”魏刚忍不住吐槽道。
“吃你的吧，这么多菜还堵不住你的嘴。来，我也给你挟一块，免得你说闲话。”白灵笑着从锅里挟起一块煮熟的黄喉放在魏刚的碗里。
三人闷头吃了一会儿，趁着菜还没熟的功夫，魏刚停下筷子，摸出一包烟，撕开递给小慕一根，自己也抽出一根点上。小慕借着灯光看清手里的烟是红塔山，不由感叹道：“刚子，你可真舍得，好几块钱一包呢。”
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