美人香之吃货王爷百变妃

苏一绯

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第31章 水煮牛肉(2)

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“水煮牛肉,你别跑。”

眼看着美食就在眼前,乔恩羡却头昏脑胀,四肢无力,怎么也追不上。刚一走进房间,筑轻寒就听见她在大喊大叫。一行人赶紧走上去,想要查看她怎么了,乔恩羡突然大叫着水煮牛肉,从床上坐了起来。看她嘴角还流着口水,筑轻寒不禁好笑道。

“恩羡,你这是有多想吃水煮牛肉啊?瞧瞧!瞧瞧!这口水把衣服都打湿了。”

“欸?”一把抹上嘴,乔恩羡果然发现下巴上有水渍。登时,她小脸涨得通红,可一想到水煮牛肉又终是忍不住咽了咽口水。向筑轻寒祈求道,

“星寒哥哥,我想吃水煮牛肉。你能不能让云裳帮我买下材料啊?回来我自己做。”

“恩羡,你忘记了吗?”给乔恩羡掖好被角,筑轻寒语气关切。“如今你自己还病着呢!要好好休息,不能摸冷水,也不能下厨做饭。”

“星寒哥哥,我就是想吃嘛,你就让我吃吧。说不定,吃完以后我就自己好了呢。”

“恩羡妹妹,菜又不是药,怎么会吃下去病就好了呢?你这话,连三岁的孩童都骗不了。”

“阿木哥哥,你别哪壶不开提哪壶,行不行?”冲乔木怒吼一声,乔恩羡立马又头晕眼花起来。看她的状态很不好,筑轻寒本想坚持到底,却抵不过她苦苦哀求,最终只得答应下来。

片刻后,云裳买回一应材料,乔恩羡早已等候在厨房。见连琛七也在,云裳随即调侃两句。得知这是筑轻寒的命令,要他专程留在这儿给乔恩羡打下手,并随时留意她的身体状况,好好照顾她。云裳张了张嘴想吐槽一下,终是看在乔恩羡有气无力的模样上,想想便作罢了。

在琛七和店小二的帮助下,乔恩羡很快准备好食材。待蛋清与蛋黄分离以后,她立马将蛋清打入牛肉里,又加入料酒和淀粉将肉拌匀上浆备用。等锅里的油热以后,就开始炒豆芽了。

先把花椒和切好的葱姜入锅炒香,再放入豆芽炒至断生,盛出装碗备用。再放油炒豆瓣酱,炒香后加入事先熬好的高汤,水开以后再将牛肉一片片缓缓放进去。大火焖煮2~3分钟后,起锅将牛肉和汤一起倒入豆芽里。

最后一步,也是最关键的一步。乔恩羡将自己特制的香料、干辣椒面和切段的干辣椒一并洒上去,再淋以热油。热油和辣椒、香料碰到一块儿,顿时炸出一股奇特的香味儿,扑面而来,迅速充斥满整个厨房和客栈。再放上葱段和香菜,这道水煮牛肉就完成了。

“七哥……”回头看向琛七,乔恩羡本想请他帮忙端下菜。结果,她一回头就看见众人眼泪鼻涕横流,各个都是面红耳赤的难受模样。“七哥,你们这是怎么了?”

“乔姑娘,你这是做的什么啊?也太呛人,太辣眼睛了。”琛七一脸匪夷所思的神情。之前,乔恩羡做的莲花酥既好看又好吃。但今天这是什么啊?别说吃,光是闻着他就受不了了。

“水煮牛肉啊。”

“这菜能……能吃吗?”

“为什么不能?”乔恩羡反问道。看她如此理直气壮,拿起筷子就要吃,琛七赶紧冲上去拦下来。“乔姑娘,你要是想吃牛肉,属下这就让厨房给你做。这个菜,还是别吃了……”

“为什么啊?我好不容易才做好的!”

推开琛七,乔恩羡早就想吃水煮牛肉了。筑轻寒的饮食清淡,即便是大鱼大肉也很少放辣椒花椒,做为一个美食吃播,乔恩羡喜欢全国各地,风味不同的各色美味佳肴。生病时,她就喜欢吃这川渝口味,麻辣鲜香,光是闻着就令人食指大动。吃完之后,再发一身汗,以毒攻毒,无论是感冒还是水土不服立马见好。

“恩羡,水煮牛肉做好了吗?”“公子?”见筑轻寒循味赶来,云裳顿觉不妙。看他径直走向乔恩羡,她本想上前阻拦,却被他推开来。“公子!!”

“星寒哥哥,你想尝一尝吗?”乔恩羡知道,这个世界的人崇尚清心寡欲,所以平时吃得都十分清淡。但是,高处不胜寒,独乐乐不如众乐乐。这好的美食,就像是美妙的音乐、优美的风景,要与大家一起共享才更有乐趣。

“有我的份吗?”

“有!当然有。”如今乔恩羡的一切吃穿用度都是花的筑轻寒的银子,他想吃她自然不会拒绝。“七哥,你能帮我端一下吗?我身上没什么力气……”

“我来吧!我来!”

不待乔恩羡说完,筑轻寒已经把菜端了出去。临了,他还不忘命令琛七,要他好好将乔恩羡扶出来。走到大堂,乔恩羡突然发现堂中,以筑轻寒为圆点,众人皆是一副唯恐避之不及的模样,一脸嫌弃与恶心地注视着他面前那盆水煮牛肉。

“乔姑娘,你这是做的什么啊?一股怪味。”

“怪味?风煦,这菜这么香,你竟然说是怪味。真是太不懂得欣赏了。”在筑轻寒身旁坐下来,乔恩羡为他递上筷子,又给他盛好饭。

“恩羡,这就是你说的水煮牛肉吗?”

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